ラーメン屋さんにとって豚ガラ、鶏ガラなどスープを作るための原料が安定供給されないと営業に支障が出てしまいます。
豚ガラや鶏ガラが品切れで納品できないという食肉卸業者さんもいるようで、当日営業ができなくなってしまったということをラーメン屋さんから聞くケースもあります。でも、『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』はラーメン用のガラを専門にしているので安心です！

いい肉やガラを使えば美味しいラーメンスープやラーメンのチャーシューが作れるわけではありません。ガラの処理の仕方、寸胴でのガラの炊き方を間違えるといくら質のいい豚ガラ、鶏ガラを使っていても美味しいラーメンスープは作ることができないんです。
そういう時は『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』の食肉マイスターに美味しいラーメンスープやチャーシューを作るご相談をしてくださいね！

『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』では、豚バラネット、豚肩ロースネットなど加工肉も数多く取り揃えているので、ラーメン屋さんのチャーシューの仕込みもかなりラクになること間違いなしです。
また、ハンマーで叩いて割らなければならない豚のゲンコツもハーフカットした状態で納品することができるので、ラーメンスープの仕込みもかなり簡略化することができますよ！

「宅急便で送ってもらっているけど送料が高くなってラーメンスープの原価がどうしても上がってしまう・・・。店舗まで毎日配送してくれる食肉卸業者さんはいないかな・・・」
というラーメン屋さんのご要望にお応えして、『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』では東京都内・神奈川全域においては自社便で配送が可能です。
また、名古屋を中心に愛知県、関西方面の対応も大丈夫です！

『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』はラーメン用食材の専門食肉卸業者なので、ラーメン屋を開業したいという方から毎年多くのお問合せをいただいております。
今後、ラーメン屋を開業しようと思っている方はお気軽に豚ガラ、鶏ガラ、牛ガラ、肉・加工肉に関してお問合せください。
どんなラーメンを作りたいかなどもご相談いただければ、最適な豚ガラ、鶏ガラ、牛ガラをご提案いたしますよ！