「他のラーメン屋さんと同じラーメンの味は嫌だ！ラーメンスープの味の差別化を図りたい！」というラーメン店主さんは多いと思います。
そんなラーメン店主さんのご要望に応えるため『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』ではブランドの銘柄鶏ガラも多く取り揃えております。

『豚ガラ・鶏ガラ.ＣＯＭ』ではラーメン屋さんのサポートをするために国産の鶏ガラやもみじだけでなく、ブランド銘柄鶏のガラも取り揃えています。例えば、蔵王山麓鶏ガラ、信玄鶏胴ガラ、健味鶏胴ガラ、純系名古屋コーチンなどがございます。この他にも、こういうブランドの鶏ガラがないかということをお伝えいただければ、可能な限りご対応させていただきます！

鶏の旨み、コク、深みなどどれをとってもブランド銘柄鶏のガラを使って炊き出したラーメンスープは一味も二味も違います。もちろん、通常の鶏ガラで炊いたラーメンスープも製法によってとっても美味しく作ることができるんですが、やっぱりブランド銘柄鶏のガラは美味しいラーメンスープが作れるんです。他のラーメン屋さんとちょっと違うラーメンを作りたいという方は、ブランド銘柄鶏のガラをお試しで購入してみてください！

「他のラーメン屋さんとはちょっと違うよね！」、「あそこのラーメン屋さんのラーメンは鶏感が半端ない！」、「あっさりのラーメン屋と言えばあの店！」などと来店したお客さまの記憶に刻まれるとリピートをしてもらえるんです。だから、少し原価が上がったとしてもブランド銘柄鶏のガラのラーメン屋さんは繁盛する傾向にあるのでおすすめです！

蔵王山麓鶏ガラ
2300円（税込）

信玄鶏胴ガラ
2500円（税込）

健味鶏胴ガラ
2500円（税込）

純系名古屋コーチン
4000円（税込）